ecocert2222

NEWS: BIORITMO a primit certificarea ECOCERT

SC DAMI PREST SRL, firma care operează magazinele Bioritmo.ro, a primit certificarea BIO ca importator-distribuitor de produse organice.  Certificarea a fost acordată de ECOCERT, liderul certificării în agricultura ecologică din Franța, și reprezintă asigurarea certă de conformitate cu cerințele europene pentru standardul BIO. Ce este un produs bio/organic? Produsele bio/organice reprezintă acele produse care sunt […]

grner stempel 100% Bio vektor

Cum recunosc un produs bio autentic?

Te numeri printre persoanele care nu fac diferența între un produs bio și un produs natural sau tradițional? Acest articol este pentru tine! O primă caracteristică a produselor bio este faptul că acestea  sunt 100% naturale și provin din agricultura ecologică. Alte caracteristici ale  Produselor BIO: nu conțin conservanți și coloranți chimici; nu sunt supuse […]

fasole-neagra1

Află de ce fasolea neagră reprezintă un aliment-minune pentru inima și creierul nostru

Fasolea neagră a fost cultivată de azteci acum 8000 de ani și este una dintre cele „trei surori” ale bucătăriei Americii Precolumbiene, alături de porumb și dovleac. În prezent, fasolea neagră este una dintre sursele de bază de albumine vegetale din lume și este prezentă în bucătăriile tuturor popoarelor. În lume  există peste 30000 de soiuri de fasole. Dintre […]

9924383573_efd9228b67_z

10 lucruri pe care nu le știai despre Quinoa

Quinoa era considerată în trecut “aurul incașilor” și era văzută ca o plantă sacră. Provine din America de Sud, este una dintre cele mai nutritive cereale cunoscute la această oră. Fiind bogată în proteine esențiale, contribuie la dezvoltarea şi regenerarea ţesuturilor. Alte beneficii aduse de consumul de Quinoa: 1.Elimină celulele canceroase Conținutul ridicat de mangan acționează ca antioxidant […]

Quinoa tabouleh in a bowl served on the table

Tabouleh cu quinoa

Tabouleh sau tabulé este una dintre cele mai iubite gustări orientale. Puţine bucătării apreciază pătrunjelul aşa cum o fac bucătăriile levantine unde sărăcia ingredientelor a ridicat modesta verdeaţă la cel mai înalt rang. Pătrunjelul verde, cât mai proaspăt, dacă se poate cules chiar în acea zi, este vedeta acestei salate populare în tot Orientul Mijlociu, […]

spicy vegan curry burgers with millet chickpeas and herbs

Burger cu năut

Dacă vă este poftă de un burger însă nu vreți să consumați carne vă recomandăm burger-ul vegetal, mai precis burger-ul de năut. Este delicios și sănătos, conține nutrienți (magneziu, fosfor, potasiu, calciu, seleniu) și fibre insolubile necesare digestiei sănătoase. Ingrediente 2 conserve de năut sau boabe de năut fierte înainte de preparare 4 linguri de ulei de […]

supa cu naut, ceapa, bucuioc, patrunjel

Supă de năut

Ingrediente  1 ceapă 1 morcov 2 căței de usturoi 400 ml supă de legume sau cuburi concentrate din supă de legume ½ linguriță chimen măcinat 1 conservă năut mare (gata fiert) sau năut boabe 1 lingură ulei de măsline sare busuioc proaspăt pentru ornat Mod de preparare 1. În oala de fiert se încinge uleiul […]

tocana de linte cu porumb

Tocană de linte și porumb

Ingrediente 500g linte  2 cepe 4 cartofi 1 ardei gras roșu 2 linguri ulei de măsline 1 conservă mica de porumb fiert verdeață după gust sare Mod de preparare 1. În uleiul încins se pun ceapa și ardeiul, curățate, spălate și tăiate mărunt, la călit. 2. Când s-au înmuiat, se pune lintea spălată, se lasă […]

vegan tofu curry with rice

Curry de tofu

Ingrediente  – pentru marinată  500g brânză tofu 1 lingură praf de curry 1 lingură ulei de măsline extravirgin – pentru sos  50 ml smântână de soia 2 căței de usturoi 400 ml lapte de cocos 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 cuburi concentrate de legume Sare și piper – pentru garnitură  200 g […]

A bowl of red quinoa salad with coconut peppers mango and more
** Note: Shallow depth of field

Salată de quinoa roșie cu tofu

Quinoa roșie este o mâncare delicioasă și sănătoasă, ideală pentru persoanele care țin post. În plus, are un conținut ridicat de proteine și nu conține gluten.  Brânza de tofu BIO conține proteinele, acizii grași Omega 3, seleniul, cuprul, fosforul, calciul și magneziul. Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 ceapa mica roșie sau 3 […]